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LAS TERTULIAS DEL VINO DE PAMPLONA – 17 de Junio 2010
Con
el título “Los vinos del siglo XXI... y el ciervo de Navarra”, se daban
cita en el Hotel Maisonave de Pamplona el pasado 17 de Junio los numerosos
comensales que acudieron a las tertulias del vino de Pamplona.
Un jueves al mes, la consultora y promotora de vinos “Entrevinos”,
organizaba en la capital navarra una degustación de cinco vinos tintos (tres de
ellos de la tierra) y la presentación de un producto gastronómico típico de
la Comunidad Foral.
En esta cita se presentaron como vinos navarros: “Emergente Tinto Roble
2009” de las Bodegas Marqués de Montecierzo, de Castejón, el vino “Odipus
Garnacha 2008” de Crianzas y Viñedos Rafael Reverte, de Fitero y el tinto
“Marco Real Colección Privada de 2006” de Bodegas Marco Real de Olite. Los
últimos vino, riojanos, ambos de Viña Bujanda, fueron un tinto de 2009 y un
crianza de 2007.
Acompañando a los caldos se degustó un plato de ciervo, creado por Juan
Carlos Fernández, chez del Hotel Maisonave. El ciervo, procedente de Navarra,
fue aportado por Pirineos Exdim.
Además de Carlos Leceaga, gerente de Pirineos Exdim, acudieron a la
charla representantes de las bodegas citadas, así como amantes del vino y la
gastronomía, como José Antonio Cruz (director de la “Agencia de turismo enológico
Entrevinos”) y Luis Ferández Olaverri (director de “La Cata Club del
Vino”). |
